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Pago de los Abuelos - vino blanco - Godello 2021

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18.50 IVA incluido

In Stock

Variedad: 100% Godello
D.O.: Bierzo
Grado: 13.5% vol.

 

Pago de los Abuelos Godello está elaborado a partir de uvas de esta variedad de un viñedo llamado Coroa plantado en 1910. En nariz revela multitud de aromas frescos, notas frutales y muchos matices florales. Sabroso, afrutado, equilibrado, graso, con buena acidez y muy persistente.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
Viñedo ubicado en la zona de Puente de Domingo Flórez.
Edad:
1910.
Suelo:
Pizarra y arcilla.
Cosecha:
2021
Vinificación:
Desfangado estático y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
6 meses sobre lías.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Descripción

Descripción

A cerca del enólogo Nacho Álvarez

Su trabajo diario y las ganas de promover la tradición de la viticultura española, le han llevado a ser reconocido por el crítico estadounidense Robert Parker (uno de los más influyentes del mundo), como el enólogo revelación del año 2016, y el reconocimiento por la creación del mejor godello de España y del mundo en 2014 y 2015 (“Avancia”), calificado así por el citado crítico.

Además de ser enólogo, Nacho Álvarez Losada es sumiller, lo que le autoriza a conocer a la perfección los gustos del público actual, así como la mejor combinación de los vinos con la gastronomía.

Pago de los abuelos nace de la inquietud del enólogo Nacho Álvarez por potenciar y dar a descubrir parcelas olvidadas, viñedos de pago con cepas muy antiguas. Situado en la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es un proyecto artesanal,
pionero, de recuperación de variedades históricas de la región. Representa el primer proyecto de producción de vinos comerciales de calidad en esta zona del Bierzo. Actualmente, el proyecto abarca una superficie de aproximadamente 6 hectáreas, distribuidas en tres municipios vecinos.

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 15 × 15 × 42 cm
Pago de los abuelos godello

vino blanco del Bierzo

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