Suscríbete a nuestra lista de correos para estar al tanto de nuestras últimas novedades y promociones. Obtén un descuento del 5% en tus compras durante 1 año. ¡Suscríbete ahora!

Lagareta Gourmet

Acercamos experiencias para compartir.

Paixar Mencía 2020 - Luna Beberide

(0 customer reviews)
30.90 IVA incluido

Hay existencias

Hay existencias

Es un vino muy completo, en boca prima la mineralidad, las notas balsámicas, las especias y la presencia del monte bajo.

Variedad: 100% Mencía
D.O.: Bierzo
Añada: 2020 -Crianza
Grado: 13.5% vol.

 

El objetivo de este vino es recuperar viñas muy antiguas y de altura, llamadas “Paixares” en el dialecto local, ubicadas en las laderas pizarrosas de una pequeña aldea de la zona (Dragonte). La añada 2020 está caracerizada por su frescura, que justo a la elegancia de la Mencía se funde en la rusticidad del terroir de la zona de Dragonte para crear un tinto con una gran personalidad.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre: Zona de Dragonte
Descripción: Laderas situadas entre los 700 y 1000 metros de altitud, con orientación sur.
Superficie: 6 hectáreas.
Edad: Más de 80 años.
Suelo: Pizarra descompuesta sobre roca madre.
Clima: Continental atlántico.
Vinificación: Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Maridaje:

  • Codornices asadas con reducción de frutos rojos y puré de patatas trufado.
  • Cordero lechal al horno con hierbas provenzales y compota de manzana.
  • Solomillo de ternera con salsa de setas silvestres y puré de boniato.
  • Conejo estofado con setas y puré de castañas.
  • Pescado a la parrilla con salsa de pimientos asados y risotto de hongos.

Presentación: Botella de 750 ml.

Cosumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Descripción

PUNTUACIONES

PAIXAR 2020

96 Parker(The wine advocate)

PAIXAR 2008

97 Wine Review Online

93 The Wine Advocate

93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar

PAIXAR 2009

93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar

99 Wine Review Online

PAIXAR 2010

93 The Wine Advocate

93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar

PAIXAR 2011

93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar

93 Parker(The wine advocate)

91 Wine spectator

95 Wine Review online

92 The wine enthusiast

PAIXAR 2015

93 Parker (The wine advocate)

92 Guía Peñín

PAIXAR 2016)

95 Parker(The wine advocate)

PAIXAR 2017

95 Parker(The wine advocate)

PAIXAR 2018

96 Parker(The wine advocate)

PAIXAR 2020

96 Parker(The wine advocate)

———————————————————————–
Marca: Finca Luna Beberide
Su filosofía está basada en la sencillez y la calidad, para ello buscan la excelencia a base del cuidado y el respeto de cada una de las cepas.
Hoy la segunda generación de la familia Luna Beberide, de la mano de Alejandro Luna Beberide solo pretende seguir esa línea de la sencillez, la calidad y buscar la excelencia en base al cuidado y el respeto a las cepas tal y como le enseñó a hacer en 1998, Mariano
García, el que fuera enólogo de Vega Sicilia durante muchos años e impulsor de Bodegas Mauro. Juntos, crearon los primeros tintos de referencia de Luna Beberide.
En la viña está el trabajo principal, es en el viñedo donde se centra su labor. Juega con la variedad de suelos para elaborar los diferentes vinos de parcela y paraje.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

SÍGUENOS EN REDES

ACERCA DE

¡Suscríbete a nuestra lista de correo y consigue 5% de descuento en tus compras y mucho más!

CONTACTO

Plaza Mayor 7 , 24450 Toreno, León

© 2022 Lagareta Gourmet