Descripción
Pago de los Abuelos Barreiros Godello: Un blanco del Bierzo fresco y elegante
Pago de los Abuelos Barreiros Godello es un vino rosado excepcional elaborado por Pago de los Abuelos en el corazón del Bierzo. Este vino, procedente de un viñedo centenario con una inclinación del 45% y orientación norte, destaca por su frescura, intensidad aromática y personalidad única, cualidades que lo convierten en un referente de los vinos blancos de la región.
Elaboración artesanal y respetuosa con la uva
Pago de los Abuelos Barreiros Godello: La Esencia de un Viñedo Centenario
Sumérgete en la historia y el carácter de Pago de los Abuelos Barreiros Godello, un vino que encapsula la sabiduría de un viñedo que ha visto pasar más de un siglo. No es solo un vino, es una expresión líquida de un terruño único y la pasión de una familia por la Godello.
Un Legado en Cada Copa
Este excepcional Godello nace en el viñedo Barreiros, una joya vitícola plantada en el lejano 1890. Imagina las raíces profundas de estas cepas centenarias, extrayendo la esencia de un suelo de pizarra que define su inconfundible mineralidad. Situado a 430 metros de altitud y con una impresionante inclinación del 40% orientada al sur, cada vid recibe la energía solar necesaria para madurar con la máxima expresión.
El clima oceánico con tendencias mediterráneas de la región, con una temperatura media de 14°C, proporciona las condiciones ideales para una maduración lenta y equilibrada, preservando la frescura y la complejidad aromática de la uva. La baja producción, con un rendimiento de solo 3.000 kg/Ha de las 1.4 hectáreas del viñedo, asegura una concentración y calidad excepcionales en cada grano.
Vendimia Artesanal y Carácter Único
La vendimia manual en cajas de 18 kg, realizada meticulosamente en septiembre, garantiza que cada racimo de Godello llegue a la bodega en perfectas condiciones, listo para iniciar su transformación en un vino inolvidable.
En cada sorbo de Pago de los Abuelos Barreiros Godello, encontrarás:
- Aromas complejos que evocan fruta blanca madura, notas cítricas y sutiles toques minerales.
- Una boca estructurada y elegante, con una acidez vibrante que le aporta una frescura excepcional y un final largo y persistente.
- La expresión pura de la variedad Godello, marcada por la historia y el terruño del viñedo Barreiros.
A cerca del enólogo Nacho Álvarez Losada
Su trabajo diario y las ganas de promover la tradición de la viticultura española, le han llevado a ser reconocido por el crítico estadounidense Robert Parker (uno de los más influyentes del mundo), como el enólogo revelación del año 2016, y el reconocimiento por la creación del mejor godello de España y del mundo en 2014 y 2015 (“Avancia”), calificado así por el citado crítico.
Además de ser enólogo, Nacho Álvarez Losada es sumiller, lo que le autoriza a conocer a la perfección los gustos del público actual, así como la mejor combinación de los vinos con la gastronomía.
Pago de los abuelos nace de la inquietud del enólogo Nacho Álvarez por potenciar y dar a descubrir parcelas olvidadas, viñedos de pago con cepas muy antiguas. Situado en la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es un proyecto artesanal,
pionero, de recuperación de variedades históricas de la región. Representa el primer proyecto de producción de vinos comerciales de calidad en esta zona del Bierzo. Actualmente, el proyecto abarca una superficie de aproximadamente 6 hectáreas, distribuidas en tres municipios vecinos.
Otros vinos de la Bodega
Pago de los Abuelos Saturno 2021
Pago de los Abuelos Godello 2021
Pago de los Abuelos Barreiros Mencía 2020-2021
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