Descripción
La Ventresca de Atún Rojo en AOVE
Es un producto delicatessen que ofrece una experiencia gastronómica única. Elaborada con la parte más sabrosa y jugosa del atún rojo, esta conserva artesanal se convierte en un auténtico manjar para los paladares más exigentes.
Ingredientes de calidad:
- Ventresca de Atún Rojo: Seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de atún rojo, asegurando un producto de alta calidad y sabor excepcional.
- Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE): La ventresca se enlata con aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, potenciando su sabor y aroma.
- Sal: Un toque de sal marina realza el sabor natural del atún rojo, sin enmascararlo.
Un producto saludable:
La carne del atún rojo, además de ser deliciosa, es rica en vitaminas A y D, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. También contiene gran cantidad de ácidos grasos omega 3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.
Elaboración artesanal:
La Ventresca de Atún Rojo en AOVE se elabora de forma artesanal, siguiendo un proceso tradicional que garantiza la conservación de las propiedades y el sabor del atún rojo.
Producto ecológico y sostenible:
Nos comprometemos con la producción ecológica y la pesca sostenible, utilizando métodos respetuosos con el medio ambiente.
Conservas libres de BPA:
Las latas de conserva utilizadas en Conservas de Cambados están exentas de Bisfenol A (BPA-NI1), un compuesto químico que puede tener efectos perjudiciales para la salud.
La Ventresca de Atún Rojo en AOVE es ideal para consumir sola, como entrante o tapa. También se puede utilizar para preparar deliciosos platos, como ensaladas, carpaccio o tartar.
Descubre el Arte de Conservas de Cambados: Tradición y Calidad desde 1985
En 1985 nació Conservas de Cambados, una conservera familiar que ha forjado su legado en el corazón de las Rías Gallegas, al noroeste de España, en la hermosa región de Galicia. Desde sus inicios, la familia ha cultivado con pasión la tradición de elaborar conservas de pescados y mariscos, convirtiendo cada producto en una obra maestra de sabor y calidad.
Desde la cuidadosa elección de la materia prima hasta la presentación final, Conservas de Cambados cuida cada detalle. La empresa se encarga de todo el proceso, desde la adquisición de la materia prima hasta la limpieza, cocción, preparación de salsas y la colocación a mano del producto. La presentación final se realiza con las emblemáticas mallas de colores que caracterizan a la marca.
La localización estratégica en la «Ría de Arousa» de Galicia proporciona a Conservas de Cambados acceso a una riqueza marina excepcional. Esta ría no solo destaca por su tamaño, sino por la abundancia de bivalvos como la almeja y el berberecho, así como de moluscos, incluyendo el mejillón cultivado en viveros flotantes conocidos como «bateas».
La materia prima, seleccionada cuidadosamente de estas rías, es el secreto detrás de las conservas más selectas y artesanas que llegan a tu mesa. El resultado es una gama de conservas de alta calidad y completamente natural, sin conservantes ni colorantes. Una elección saludable que te invita a saborear la esencia auténtica del mar.
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