Louro do Bolo - Godello 2023 - Rafael Palacios

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Uvas: Godello 100%

Tipo: Blanco

D.O. : Valdeorras

Añada: 2022

Grado: 14% vol.

Es un vino que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo y un delicado aroma a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda. En boca es fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final está marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter de un gran vino.

Viñedo: En el municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo. altitud superior a los 600 metros.

Edad: Edad media de 25 años

Suelos: Sobre suelos arenosos de granito y suelos arenosos con sedimentaciones de arcilla.

Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Invierno frío y poco lluvioso.

Elaboración: El mosto fermenta en Foudres de 35 Hl. de roble francés.

Crianza: Permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado.

Maridaje: Platos de mariscos y pescados – Ceviche de vieiras – Tartar de salmón con aguacate y algas – Sushi o sashimi – Ensalada de frutas tropicales con menta fresca y un toque de lima.

 

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Descripción

Louro do Bolo: Un vino blanco de Valdeorras excepcional con carácter y personalidad

Louro do Bolo, un vino blanco elaborado con uva Godello 100% en el corazón de Valdeorras, es una expresión única del terruño de la región.

Este vino, con Denominación de Origen Valdeorras, destaca por su intensidad aromática, su complejidad y su carácter mineral, fruto de una cuidadosa elaboración y de la selección de las mejores uvas Godello procedentes de viñedos situados a más de 600 metros de altitud.

Un viñedo privilegiado en un entorno único

Las uvas para Louro do Bolo proceden de viñedos situados en el municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo.

Louro do Bolo se beneficia de un terruño excepcional que le otorga características únicas. A una altitud superior a los 600 metros, se suman suelos arenosos de granito y arenosos con sedimentaciones de arcilla, y un microclima mediterráneo con influencia atlántica.

Elaboración artesanal para preservar la esencia de la Godello

Louro do Bolo se elabora de forma artesanal, respetando al máximo las características de la uva. Tras una vendimia manual seleccionada, el mosto fermenta en Foudres de 35 Hl. de roble francés.

Posteriormente, el vino permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado, lo que le aporta complejidad, elegancia y un gran potencial de guarda.

Un vino blanco complejo, mineral y con un largo final

Louro do Bolo es un vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, se presenta con una intensidad aromática excepcional, ofreciendo aromas a plantas como el hinojo, el tojo y un delicado aroma a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda.

En boca, es fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final está marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter de un gran vino.

RAFAEL PALACIOS

Inicia su proyecto personal en el año 2004, en la sub-zona del Valle del Bibei – municipio de O Bolo, D.O. Valdeorras, comprando viejos viñedos de la variedad blanca autóctona Godello a ancianos viticultores. 

La extrema orografía y la baja producción de sus suelos poco fértiles, la filoxera y la depresión de los años veinte, llevan al casi total abandono de esta pequeña, pero histórica comarca vitícola de Valdeorras.

Se cultiva mayoritariamente en bancales, estas pequeñas parcelas fueron heredadas por estos viticultores a sorteo, “Sorte” en Gallego.

Se sitúan en la parte más occidental de la región, a pie del macizo central ourensano donde la historia geológica de la comarca, presenta una marcada influencia del material de partida, el granito, principalmente en su morfología y en sus características físicas.

Son suelos arenosos que están formados por la degradación natural de esta roca de granito y por la presencia de esquistos de cuarzo.

Actualmente los viñedos en propiedad son 32 parcelas con una superficie total de 24,5 hectáreas de la variedad Godello, que disfrutan de un clima continental de influencia atlántica. Situadas al margen derecho del río Bibei, su altitud oscila entre 620 a los 740 m. Estas parcelas son cultivadas de forma tradicional y con tratamientos de base ecológica. Las “sortes” más viejas, son manejadas dentro de la agricultura biodinámica.

Rafael Palacios controla personalmente los trabajos de campo y los procesos de elaboración, basados en el máximo respeto a la identidad de O Bolo y la pureza de la expresión de sus vinos.

Otros vinos de la Bodega

Rafael Palacios – As Sortes 2022

 

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 15 × 15 × 42 cm
Louro do Bolo Godello

Rafaél Palacios/valdeorras/godello/vino blanco de Galicia

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