Descripción
Ingredientes de calidad:
Estas sardinillas en aceite de oliva virgen están elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Las sardinas proceden exclusivamente de las Rías Gallegas, donde se capturan de forma sostenible y se seleccionan cuidadosamente para garantizar su frescura. El aceite de oliva virgen utilizado es de primera presión en frío, lo que le aporta un sabor y aroma únicos.
Elaboración artesanal:
Las sardinillas en aceite de oliva virgen se elaboran de forma artesanal, siguiendo un proceso tradicional que garantiza la conservación de las propiedades y el sabor de las sardinas. Cada paso del proceso se realiza con mimo y cuidado, asegurando un producto final de la más alta calidad.
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Conservas de Cambados: Tradición y Calidad desde 1985
En 1985 nació CONSERVAS DE CAMBADOS, una conservera familiar que ha forjado su legado en el corazón de las Rías Gallegas, al noroeste de España, en la hermosa región de Galicia. Desde sus inicios, la familia ha cultivado con pasión la tradición de elaborar conservas de pescados y mariscos, convirtiendo cada producto en una obra maestra de sabor y calidad.
Desde la cuidadosa elección de la materia prima hasta la presentación final, Conservas de Cambados cuida cada detalle. La empresa se encarga de todo el proceso, desde la adquisición de la materia prima hasta la limpieza, cocción, preparación de salsas y la colocación a mano del producto. La presentación final se realiza con las emblemáticas mallas de colores que caracterizan a la marca.
La localización estratégica en la «Ría de Arousa» de Galicia proporciona a Conservas de Cambados acceso a una riqueza marina excepcional. Esta ría no solo destaca por su tamaño, sino por la abundancia de bivalvos como la almeja y el berberecho, así como de moluscos, incluyendo el mejillón cultivado en viveros flotantes conocidos como «bateas».
La materia prima, seleccionada cuidadosamente de estas rías, es el secreto detrás de las conservas más selectas y artesanas que llegan a tu mesa. Se enorgullecen de seguir métodos de elaboración tradicionales, infundiendo cada producto con mimo y dedicación. El resultado es una gama de conservas de alta calidad y completamente natural, sin conservantes ni colorantes. Una elección saludable que te invita a saborear la esencia auténtica del mar.
En Conservas de Cambados, cada lata es una historia de tradición, calidad y respeto por la materia prima. Bienvenido a un viaje gastronómico donde la frescura y el sabor se encuentran en cada bocado.
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Ventresca de Atún Rojo en AOVE – Conservas de Cambados
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