Pack Gourmet Bierzo II

Descripción

Pack Gourmet Bierzo II:

Un viaje a los sabores auténticos de la comarca.

Embárcate en un viaje culinario por los sabores más auténticos de El Bierzo con nuestro exclusivo Pack Gourmet Bierzo! Una selección única de productos de alta calidad que te transportarán a los paisajes y tradiciones culinarias más arraigadas de esta región mágica.

Bodega Vinos LOF

Es un proyecto bastante joven y está ubicada en el corazón de Valtuille de Abajo, Bierzo, en una propiedad de arquitectura tradicional, restaurada por la familia para elaborar sus vinos. Héctor y Víctor López Folgueral, son dos hermanos decididos a seguir la tradición familiar y no dejar que los viñedos que la familia había mantenido y trabajado durante varias generaciones, se perdieran, ya que los viñedos han sido propiedad de la familia López durante varias generaciones.

A lo largo de los años, habían producido principalmente uva para vender a otros enólogos. En 2016 cuando Héctor y Víctor asumieron el mando decidieron renovar una antigua bodega que había sido utilizada por su abuelo y comenzaron a producir sus propios vinos, vinos diferentes y auténticos, pero que conservan la esencia del terruño berciano.

La Chata Quesos

Nació en el 2019 y ya se ha ganado al público local con sus quesos artesanos. La Quesería se ubica en Matachana en pleno Bierzo Alto y se distingue por elaborar su famoso “Chatín” un queso azul elaborado con leche cruda de vaca. Descubre la armonía perfecta entre la suavidad de la leche de vaca y la intensidad de la leche de oveja en este queso artesanal del Bierzo. Elaborado con leche pasteurizada y siguiendo métodos tradicionales, este queso es ideal para disfrutar solo, acompañado de pan y mermelada, o como ingrediente estrella en tus recetas favoritas. Su sabor versátil lo convierte en un compañero perfecto para cualquier ocasión.

Devegan Proyecto liderado por Laura Fernández, se dedican a la elaboración de productos naturales, evitando así, el uso de colorantes y conservantes químicos. Laura ha sido una pionera en El Bierzo al crear productos veganos utilizando las materias primas autóctonas de la región, preservando así la autenticidad del entorno.

En Devegan, la motivación es la pasión por la calidad y los ingredientes naturales. Se esfuerzan en ofrecer productos excepcionales que son elaborados con cuidado y dedicación. Cada uno de los productos reflejan el compromiso con la excelencia y el respeto hacia los ingredientes de origen vegetal.