Firmo - vino blanco - Godello 2021

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El precio original era: €21.00.El precio actual es: €18.00. IVA incluido

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Añada: 2021
Variedad: Godello.
DO: Bierzo.

Un vino fino con aromas de flores blancas, fruta blanca, manzana verde, pera, cítrico y notas minerales marcadas. Amplio y voluminoso en boca.

Bodega: Firmo
Alcohol: 13,5%
Viñedo: Elaborado con uva Godello de cepas de 25 años de edad de una sola parcela situada en el paraje Val de Paxariñas, Quilós a 600 metros de altitud.
Tipo de suelo: Suelo franco arenoso con alto contenido en cuarzo.
Clima: Continental con influencia Atlántica.
Datos de elaboración: Maceración pelicular en frío durante 4 horas, escurrido y prensado. Fermentación alcohólica en foudres de roble francés. Crianza sobre sus lías finas durante 12 meses en los mismos foudres.

Maridajes: Mariscos y Ceviche de Vieiras – Pulpo a la Gallega – Ensalada de Pato Confitado – Queso de Cabra Curado con Miel y Frutos Secos – Tarta de Manzana y Almendras – Soufflé de Limón con Sorbete de Mango.

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Descripción

Fermín Rodríguez Uría, reconocido viticultor y enólogo, inaugura un emocionante nuevo capítulo en el Bierzo con la creación de Bodegas Firmo. Este apasionante proyecto se centra en la elaboración de vinos de producción limitada, con un enfoque meticuloso en la autenticidad y la expresión del terruño berciano.

Con una profunda experiencia en la región, Fermín ha dedicado años a explorar y seleccionar parcelas y zonas idóneas que permitan realzar al máximo las características distintivas de la variedad Godello. El resultado es un vino auténtico y sumamente cuidado que captura la esencia misma de la tierra.

Además de su compromiso con el Godello, Fermín emplea las variedades más emblemáticas de la región, como la Mencía, para crear vinos que reflejen la rica diversidad del Bierzo. Cada vino de Bodegas Firmo lleva impreso el sello personal de Fermín, reflejando su profundo conocimiento y pasión por la viticultura y la enología en esta fascinante región vinícola.

 

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 15 × 15 × 42 cm
Firmo godello

vino blanco del Bierzo

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