Descripción
Demencia vino blanco godello
Variedad: Godello 100%
D.O.: Bierzo
Tipo: Blanco de guarda.
Añada: 2021
Grado: 13,20% vol.
Es un vino blanco godello delicado, fresco, fácil de beber, aunque probablemente un tiempo más en botella dará más matices interesantes! Por su crianza con las lías muestra un fondo frutal a manzana, flor de tila, que ya se muestra en nariz y con toques minerales. Un vino de gran finura y delicadeza en boca.
Descripción:
Villafranca del Bierzo, paraje Fuente de San Lázaro.4.200 plantas/ Ha con orientación al sur a 600 metros de altitud.
Edad: El viñedo tiene más de 80 años de edad.
Suelo: Franco Arcilloso en ladera con mezcla de elementos gruesos.
Clima: Continental con influencia Atlántica.
Envejecimiento: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Crianza Mixta, 120 días en barrica de roble y 4 meses en depósito.
DEMENCIA DE AUTOR es un proyecto joven creado en el año 2006 en El Bierzo. Todo empezó como un pasatiempo al que su creador dedicaba sus ratos libres, soñando con una realidad que cuando se quiso dar cuenta, ya existía.
Nacho León es el fundador de esta bodega. Ingeniero Agrónomo de formación, se ha planteado un proyecto ambicioso y algo idealista: obtener un grandes vinos apoyándose en su particular forma de entender el viñedo, su suelo y las uvas de la variedad Godello y Mencía. Con esta filosofía elabora vinos de autor de muy poca producción porque pretenden desarrollar la totalidad de los trabajos con sus propias manos, sin dejar de lado las últimas tendencias y respondiendo a los cambios de manera rápida y personal.
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