Escada Garnacha Tintorera 2019 - Alan de Val

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Tipo: Vino tinto con crianza

Uvas: Garnacha Tintorera

D.O. : Valdeorras (Galicia)

Añada: 2019

Grado: 15% vol.

Nota de cata: Este vino se caracteriza por su intenso color rojo picota de capa media, el cual refleja su limpieza y brillo. En nariz, se perciben aromas muy intensos a frutos rojos maduros, especias y tostados que invitan a saborear el vino. En boca, se siente redondo y equilibrado, con una acidez adecuada y taninos suaves que lo hacen muy agradable al paladar. Destaca por su gran estructura y persistencia, lo que lo convierte en un vino de excelente calidad.

Maridaje: El vino Alan de val marida muy bien con asados al horno, aves de corral, embutidos, guisos de caza, parrilladas de carne, pulpo a feira y con quesos tanto curados como semicurados.

Presentación: Botella borgoña de 0.75 L.

Consumo:  Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Descripción

 

Parcelas centenarias de Garnacha Tintorera

La Garnacha Tintorera centenaria, compañera de viaje a lo largo de nuestra historia, era el vino que elaboraban nuestros abuelos y nuestros padres, el vino que durante años junto con los injertos fue el sustento familiar. Y es que en Valdeorras, la Garnacha Tintorera tiene un largo recorrido, es una variedad que hemos adoptado y adaptado a nuestra comarca y hoy la consideramos como nuestra, y es por eso, que en Adega Alan de Val contamos con viñas centenarias, con poca producción, difíciles de laborear pero con unos resultados excelentes.
Desde Alan de Val, viendo su potencialidad han querido rendirle el homenaje que se merecía y con estas uvas de viñedos centenarios elaboran su vino Escada, cuya primera cosecha sacaron en 2007, un vino elaborado 100% con Garnacha Tintorera según métodos tradicionales, un vino con la suavidad que sólo el tiempo permite.

Premios añada 2018:
– Distinción Gallaecia.

Premios añada 2017:
– Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021: Gran Oro
– Guía Peñín 90 puntos

Otros vinos de la Bodega

Alan de Val – Pedrazáis godello

 


La bodega Alan de Val se fundó en 1993 con los hermanos Sánchez Rodríguez, pero cuenta con una trayectoria mucho más larga. La historia de Alan de Val se remonta a los años 20. Fue en esa década de los años 20, cuando el abuelo José Sánchez Núñez, compró la actual cueva de Alan de Val, en la zona de las Pinguelas (A Rúa).

Es en 1993 cuando los tres hermanos tomaron la decisión y dar el paso. Se funda la bodega Alan de Val, bajo la denominación de origen Valdeorras, con una premisa fundamental, trabajar exclusivamente con viñedos propios. Premisa que por supuesto se sigue manteniendo a día de hoy. En sus comienzos, sólo elaboraban unas pocas botellas en la pequeña bodega familiar, de forma muy artesanal, sin mecanización ni gran maquinaria y centrados en los varietales por excelencia de la zona, Godello y Mencía, vinos que a día de hoy siguen siendo una parte fundamental de la bodega y con los que han conseguido numerosos reconocimientos.

En la actualidad, y desde 2006, se trasladaron a la nueva bodega, enclavada en el lugar de Pedrazais, rodeada de viñedos y con unas imponentes vistas del valle de A Rùa de Valdeorras. Actualmente cuentan con todas las tecnologías y avances de los últimos años, depósitos de acero inoxidable, equipo de frío, estrujadora, etiquetadora. Una sala de barricas con diferentes tamaños y distintas procedencias. Y por supuesto el salón y la terraza de Alan de Val, donde los visitantes podrán disfrutar de los vinos y las impresionantes vistas.

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 15 × 42 cm
Escada garnacha tintorera

Alan de Val/Valdeooras/vino tinto de galicia/garnacha tintorera

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