Descripción
CRUJIENTE DE CEBOLLA CARAMELIZADA manteniendo su textura tersa.
- Ideal para acompañar ensaladas, quesos, carnes, bocadillos y tostas al horno y elaborar cualquier tipo de canapé frío o caliente.
Descripción del crujiente de cebolla
Ingredientes: Cebolla (50%), azúcar (30%) y agua. Valor energético(Kj)1056.0 Kj
Valor energético(Kcal)249.0 Kcal; Grasas0.05 g;
Grasas saturadas0.0 g; Hidratos de carbono60.6 g;
Azúcares59.2 g; Proteínas1.0 g; Sal0.15 g
DE LO NUESTRO ARTESANO
Es una empresa agroalimentaria familiar, situada en el corazón del Bierzo. Comenzó su andadura en el año 1986, combinando tradición e innovación para proporcionar las mejores materias primas. Con las cuales se elaboran las exquisitas conservas tradicionales como el crujiente de cebolla.
Desde hace más de 25 años se ha apoyado al departamento agrícola de la empresa, para que le provea de una gran parte de las materias primas.
Para que éstas puedan ser transformadas en sus modernas instalaciones, consiguiendo de este modo, unas frutas y hortalizas de primerísima calidad como este crujiente de cebolla que se ve reflejada en todos y cada uno de los productos finales.
“Buscamos el punto óptimo a la unión entre artesanía y tecnología, entre tradición y modernidad, para conseguir unos productos equilibrados, tecnológicamente insuperables y de una calidad máxima”.
Pertenece a la ASOCIACIÓN DE ARTESANOS AGROALIMENTARIOS DE CYL con el número EAA/LE-0068 de EMPRESA ARTESANA DE CASTILLA Y LEÓN, formando parte de los marchamos de calidad TIERRA DE SABOR.
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