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Berberechos al Natural I Selección 1920 - Real Conservera Española

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17.00 IVA incluido

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Berberechos de las rías gallegas empacados a mano en caldo natural. Recogida mensual y subasta de la cofradía de pescadores. Posteriormente se lleva el marisco a la depuradora, donde se mantiene en agua de mar durante al menos 12 horas para que filtre y expulse las arenas de su aparto digestivo. Posteriormente, se lleva a fábrica donde se da un lavado con la concha y comienza la cocción, aplicando un tiempo de cocción que varía dependiendo del tamaño y rendimiento de la carne. Luego se separa de la concha y pasa a salmuera, se lava dos veces y se empaca en caldo natural, receta de la casa desde 1920.

Ingredientes: Berberecho, agua, cebolla, laurel, limón y sal.
Alérgenos: Contiene moluscos. Puede contener trazas de pescados o crustáceos.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase consérvelo en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 hs.

Lata de 120gr.

Cad. 12/25

Descripción

Valores Nutricionales  Cada 100 g peso neto – Valor energético 328/78 kj/kcal – Grasas totales 1,54 g – Saturadas 0,6 g – Carbohidratos 0,5 g – Azucares 0,5 g – Proteínas 15,45 g – Sal 0,85 g.

Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado. Sus propietarios comparten un sueño: Reposicionar la conserva gallega donde creemos que debe estar, a la altura de los grandes bocados gourmet. Creando valor con nuestras marcas y generando con ello un negocio más sostenible económica, social y medioambientalmente.

Real Conservera Española asume un compromiso permanente con la calidad del producto. Todos los productos de Real Conservera Española llevan pescados y mariscos exclusivamente de las Rías Gallegas, ya sean del Océano Atlántico o del Mar Cantábrico. Utilizando solo las mejores viandas, capturadas en campaña cuando se encuentran en su mejor sazón y en el punto óptimo para su fabricación.

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Información adicional

Peso 0.120 kg
Dimensiones 15 × 15 × 10 cm
Berberechos al Natural

Real Conservera Española/conservas de Galicia/productos del mar

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