Descripción
Fincas Algueira Adega: Un Vino Tinto excepcional de la Ribera Sacra
El vino Fincas Algueira Adega es un tinto con crianza excepcional que representa la pasión y dedicación de la bodega por la elaboración de vinos de alta calidad que expresan la esencia de la Ribera Sacra. Elaborado con un meticuloso proceso de selección de uvas Caiño y Sousón, este vino presenta una personalidad única que destaca por su complejidad aromática, cuerpo elegante y taninos bien integrados.
Un Homenaje a la Tierra y a la Tradición
Las uvas utilizadas para elaborar Fincas Algueira Adega provienen de viñedos en pendiente ubicados a orillas del río Sil, en la Ribeira Sacra (Galicia). La orientación sur de los viñedos, junto con el clima atlántico de la región, brindan las condiciones óptimas para el desarrollo de las variedades Caiño y Sousón, expresando su carácter más auténtico.
Elaboración Cuidadosa para un Vino Excepcional
La elaboración del vino Fincas Algueira Adega se caracteriza por su respeto por la tradición y la búsqueda de la máxima expresión del terroir. Las uvas se vendimian a mano en el momento óptimo de maduración y se fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad, estructura y elegancia.
Un Vino para Disfrutar y Compartir
El vino Fincas Algueira Adega es un tinto con crianza ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Su nariz compleja despliega aromas balsámicos de mentol, fruta roja, toques cítricos (pomelo) y especias que recuerdan al bosque atlántico gallego (inflorescencias de roble, ortiga). En boca, es un vino fresco y ácido, con un tanino crujiente, cítrico y persistente, y un final carnoso que invita a seguir disfrutando.
Maridaje Perfecto
Este tinto con crianza marida a la perfección con carnes rojas asadas, carpaccio de ternera, ensaladas de frutas y verduras con queso feta, salmón a la parrilla, risottos de hongos y quesos curados. Su complejidad y elegancia lo convierten en un compañero ideal para momentos especiales y para compartir con amigos y familiares.
Adega Algueira
Es una empresa familiar que comenzó en 1980 con Fernando Algueira y su esposa Ana. A través de los años, la compañía de Fernando y Ana ha crecido hasta convertirse en una galardonada bodega intencional que ayudó a poner a Ribera Sacra en el mapa, tanto en la industria del vino como en la del turismo del vino.
En las montañas de la Ribera sacra se encuentran todos sus viñedos, algunos de ellos con una espectacular pendiente de 85 grados junto a las orillas del río Sil. Trabajan solo con variedades nativas, y su producción se basa enteramente en uvas de sus propios viñedos, que se benefician de las condiciones excepcionales del microclima para la producción de uvas de primera calidad, de calidad gallega. También trabajan con una amplia gama de uvas, ya sean variedades blancas como Godello, Treixadura, Albariño y Loureiro o uvas rojas como Mencía, Caíño, Sousón, Brancellao y Merenzao.
Su primer objetivo es priorizar la calidad sobre la cantidad, creando así un vino genuino que remarca la identidad única de esta región.
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