Pack Gourmet Bierzo II

Descripción

Pack Gourmet Bierzo II: Un viaje a los sabores auténticos de la comarca.

Embárcate en un viaje culinario por los sabores más auténticos de El Bierzo con nuestro exclusivo Pack Gourmet Bierzo! Una selección única de productos de alta calidad que te transportarán a los paisajes y tradiciones culinarias más arraigadas de esta región mágica.

Bodega Vinos LOF

Es un proyecto bastante joven y está ubicada en el corazón de Valtuille de Abajo, Bierzo, en una propiedad de arquitectura tradicional, restaurada por la familia para elaborar sus vinos. Héctor y Víctor López Folgueral, son dos hermanos decididos a seguir la tradición familiar y no dejar que los viñedos que la familia había mantenido y trabajado durante varias generaciones, se perdieran, ya que los viñedos han sido propiedad de la familia López durante varias generaciones.

A lo largo de los años, habían producido principalmente uva para vender a otros enólogos. En 2016 cuando Héctor y Víctor asumieron el mando decidieron renovar una antigua bodega que había sido utilizada por su abuelo y comenzaron a producir sus propios vinos, vinos diferentes y auténticos, pero que conservan la esencia del terruño berciano.

La Chata Quesos

Nació en el 2019 y ya se ha ganado al público local con sus quesos artesanos. La Quesería se ubica en Matachana en pleno Bierzo Alto y se distingue por elaborar su famoso “Chatín” un queso azul elaborado con leche cruda de vaca. Descubre la armonía perfecta entre la suavidad de la leche de vaca y la intensidad de la leche de oveja en este queso artesanal del Bierzo. Elaborado con leche pasteurizada y siguiendo métodos tradicionales, este queso es ideal para disfrutar solo, acompañado de pan y mermelada, o como ingrediente estrella en tus recetas favoritas. Su sabor versátil lo convierte en un compañero perfecto para cualquier ocasión.

Embutidos La Encina 

Es una empresa especializada en la elaboración, comercialización y distribución de productos cárnicos.

Ofrece una amplia gama de productos frescos, curados, adobados, salados y cocidos. Todos ellos típicos de El Bierzo, comarca en la que se sitúa. Se encuentra en el extremo noroccidental de la comunidad autónoma de Castilla y León, limitando con Asturias y Galicia, en las puertas del Valle de los Ancares, a unos mil metros de altura y con un clima limpio y fresco, con ausencia de contaminación donde cuenta con una flora microbiana que hace de Embutidos La Encina  una empresa referente en el sector por sus productos de máxima calidad.