Este vino blanco del Bierzo elaborado con la uva Palomino, cultivada en viñedos viejos de 75 años. Un vino de los Montes Aquilianos. Desde el cultivo en el campo hasta el embotellado se cuidan con todo detalle los procesos para conseguir una creación casi artesanal.
Akilia es uno de los proyectos de Mario Rovira. Nace con la voluntad, el esfuerzo y la ilusión por recuperar viñedos viejos de variedades autóctonas en diferentes viñedos de España. En el Bierzo, como es el caso de la Mencia, también elabora con la Palomino o Jerez en un entorno de especial interés enológico y de gran belleza.
El viñedo situado en las laderas de los Montes Aquilianos e influenciado totalmente por sus caprichos climáticos, le transmite al vino un perfil muy característico y por eso merece el nombre de Akilia.
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