Tilenus - Entrecuestas - Godello - 2020

(0 customer reviews)
19.50 IVA incluido

In Stock

Variedad: Godello 100%
D.O.: Bierzo
Tipo: Blanco de guarda.
Añada: 2020
Grado: 13% vol.

Intenso color amarillo dorado. Aromas a frutas blancas, flores y toques ligeros de pastelería debido al contacto con sus lías. En boca es glicérido y muy elegante. El post gusto intenso y largo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñedo: 
Viñedos en espaldera ubicados en zonas altas de entre 600 a 850 metros de altitud. Laderas con pendientes bruscas donde los suelos retienen poca agua y las raíces son profundas.
Edad:
Viñedos de más de 22 años.
Suelo:
Arcilloso con piedras calizas.
Clima:
Continental con tendencias mediterráneas.
Envejecimiento:
En vino envejece en madera, sobre sus lías durante 12 meses.
Maridaje: Risotto de mariscos, Pollo al limón con hierbas, Salmón ahumado con salsa de eneldo, Tarta de pera con crema.

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Descripción

Tilenus Entrecuestas Godello: Un vino blanco de guarda excepcional del Bierzo

Descubre la elegancia y complejidad del Tilenus Entrecuestas Godello, un vino blanco de guarda elaborado 100% con la uva Godello en la Denominación de Origen Bierzo.

Un viñedo único:

Las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos en espaldera ubicados en zonas altas, entre 600 y 850 metros de altitud. Laderas con pendientes bruscas donde los suelos retienen poca agua y las raíces son profundas, lo que dota a las uvas de un carácter mineral y frutal único.

Un vino cuidadosamente elaborado:

Las uvas se vendimian manualmente y se fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés durante 12 meses sobre sus lías, lo que le aporta complejidad, estructura y elegancia.

Un vino para disfrutar:

Tilenus Entrecuestas Godello es un vino blanco de color amarillo dorado intenso con aromas a frutas blancas, flores y toques ligeros de pastelería debido al contacto con sus lías.

En boca es glicérido y muy elegante, con un post gusto intenso y largo.

Maridaje perfecto:

Este vino es ideal para acompañar platos de marisco, como risotto de mariscos o salmón ahumado con salsa de eneldo. También marida a la perfección con carnes blancas, como pollo al limón con hierbas, y postres frutales, como tarta de pera con crema.

Tilenus Entrecuestas Godello 2020 es un vino excepcional que representa lo mejor de la Denominación de Origen Bierzo. Un vino que te sorprenderá por su elegancia, complejidad y frescura.

Bodega Estefanía

La bodega se encuentra en el edificio de una antigua lechería que fue restaurada combinando la piedra y la pizarra de la zona del Bierzo con madera para estar en línea con la arquitectura tradicional de la zona.

Su filosofía es elaborar vinos manovarietales con personalidad que fuesen capaces de transmitir la esencia de los viñedos viejos del Bierzo. Para ello se trabajó con una serie de viticultores para establecer unos parámetros de calidad mientras también se realizaba un lento y complejo trabajo de recuperación en el viñedo.

Actualmente la bodega pertenece al grupo MGWines Group, dueño también de otras bodegas presentadas en nuestra web como Lavia o Sierra Salinas.

Filosofía

Destaca el empeño por rescatar zonas y variedades de uvas que en muchos casos son incluso desconocidas por el gran público, por lo que que el proyecto de Tilenus se adapta perfectamente a su ADN. Actualmente, el responsable de la bodega es Carlos García y el enólogo y director técnico es Raúl Pérez, quien se encarga de supervisar la evolución de los vinos y determinar el momento óptimo de equilibrio en ellos.

 

Tilenus Pagos de Posada – vino tinto – 2017

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 15 × 15 × 42 cm
Entrecuestas godello

vino blanco del Bierzo

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

SÍGUENOS EN REDES

ACERCA DE

¡Suscríbete a nuestra lista de correo y consigue un 10% de descuento en tus compras y mucho más!

CONTACTO

Plaza Mayor 7 , 24450 Toreno, León

© 2022 Lagareta Gourmet