Peras al Vino Bierzo - Devegan

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7.50 IVA incluido

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Las peras son recolectadas en su madurez óptima de forma manual por los pequeños agricultores del pueblo. Cuando llegan a las instalaciones, las pelamos y limpiamos a mano una a una para asegurarnos que la pieza va en perfectas condiciones.

Después la ponemos a cocer en vino tinto, de la variedad Mencía con Denominación de Origen Bierzo, azúcar y canela de gran calidad para que le aporte dulzor y así emulsionar el sabor del vino para que resulte agradable a grandes y pequeños.

Son envasadas en botes de cristal, sin añadir ningún conservante y esterilizadas en autoclave.
Todo al natural sin ingredientes químicos.

Una delicatessen fácil de usar para tener un postre de alta cocina.

Presentación: Tarro de cristal de 430 gr.

Cad. 11/26

Descripción

Peras al Vino

Un Sabor Auténtico del Bierzo

En Devegan, bajo coordinación de Laura Fernández, se rinde culto a las “peras al vino”, un postre tradicional reinterpretado con ingredientes 100% vegetales.

Desde sus inicios, Laura ha sido pionera en El Bierzo al crear delicias veganas que preservan la esencia de la región, utilizando materias primas autóctonas y evitando el uso de colorantes y conservantes químicos.

Un Homenaje a la Tradición con un Toque Vegano:

Las “peras al vino” de Devegan son un homenaje a la tradición culinaria del Bierzo, con ingredientes vegetales de la más alta calidad. Las peras, cuidadosamente seleccionadas y de origen local, se bañan en un almíbar elaborado con vino tinto vegano, azúcar de caña y especias aromáticas, creando un sabor intenso y equilibrado.

Un Sabor que Evoca Recuerdos:

Al probar las “peras al vino” de Devegan, te embarcarás en un viaje sensorial que te llevará a los recuerdos de las sobremesas caseras, de los aromas que inundaban la cocina y del sabor único de las recetas tradicionales. Su textura suave y jugosa, combinada con el toque especiado del almíbar, te conquistará desde el primer bocado.

Más que un Postre, una Filosofía:

Detrás de cada tarro de “peras al vino” de Devegan hay una filosofía de respeto por la naturaleza, la tradición y el sabor auténtico.

Laura Fernández, creadora de la marca, apuesta por la producción artesanal y sostenible, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Peras al Vino Veganas: Un Sabor que Perdura en el Tiempo:

Si buscas un postre que te conecte con la esencia del Bierzo y te transporte a un mundo de sabores únicos. Las “peras al vino” veganas de Devegan son la elección perfecta.

Déjate conquistar por su textura suave, su sabor intenso y la pasión que se refleja en cada elaboración.

Consejo de maridaje: Disfruta de las “peras al vino” veganas de Devegan solas, o acompáñalas con helado de vainilla y/o bizcocho para una experiencia sensorial aún más completa.

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Información adicional

Peso 0.450 kg
Dimensiones 15 × 15 × 10 cm
peras al vino

elaboración tradicional con peras conferencia del Bierzo.

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