Descripción

«Descubre la esencia de dos regiones vinícolas con nuestro pack dúo Bierzo-Rías Baixas. Disfruta de la autenticidad y frescura del vino blanco de albariño de Xurxo Alba, de la Bodega Albamar. Es vibrante y captura la esencia del Atlántico. Complementando esta experiencia, encontrarás nuestro vino de Mencía, sedoso y equilibrado, con crianza en roble francés de la Bodega Encima Wines del Bierzo. ¡Embárcate en un viaje sensorial único con este pack que combina la frescura de las Rías Gallegas y el terruño Berciano en cada sorbo!

Xurxo Alba lleva más de diez años al frente de la bodega familiar Albamar. Uno de los puntos de partida de Xurxo es interferir lo mínimo posible con sus vinos, tanto en el viñedo como en la bodega. Dijo que le gustaría probar sin azufre en algunos de sus vinos. No procesa el suelo, solo lo rompe ligeramente para saturarlo con oxígeno. Utiliza levadura local y su bodega se parece más a un garaje lleno de tanques y barriles de acero inoxidable donde lleva a cabo sus extensos experimentos. Vinos atlánticos
Su disposición a probar cosas nuevas es característica de su estilo de vida, y esto se refleja en su amplia selección de vinos de pequeña producción con un marcado carácter atlántico. La frescura y la vivacidad son dos constantes en su enfoque de la elaboración del vino, y algo que constantemente se esfuerza por mantener y mejorar.

Benito Otero fue el enólogo que comenzó el largo camino de esta familia de tradición vinícola. La Bodega comenzó con otros nombres, otras ubicaciones… Pero siempre manteniendo el buen hacer del vino y su ilusión y disfrute en la elaboración. Actualmente, el enólogo es Manuel Benito Otero, tercera generación de bodegueros. Apuestan por una agricultura ecológica.

Desde 2013 la Bodega lleva el nombre de Encima Wines en honor a las hijas de Manuel Benito y Merche, parte fundamental también de la bodega. Está ubicada en Molinaseca, en el Bierzo, con unas instalaciones muy modernas. Es una visita obligada si pasas por la zona y así también, poder disfrutar del paisaje.