Berberechos al Natural - Real Conservera Española

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17.00 IVA incluido

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Berberechos de las rías gallegas empacados a mano en caldo natural. Recogida mensual y subasta de la cofradía de pescadores. Posteriormente se lleva el marisco a la depuradora, donde se mantiene en agua de mar durante al menos 12 horas para que filtre y expulse las arenas de su aparto digestivo. Posteriormente, se lleva a fábrica donde se da un lavado con la concha y comienza la cocción, aplicando un tiempo de cocción que varía dependiendo del tamaño y rendimiento de la carne. Luego se separa de la concha y pasa a salmuera, se lava dos veces y se empaca en caldo natural, receta de la casa desde 1920.

Ingredientes: Berberecho, agua, cebolla, laurel, limón y sal.
Alérgenos: Contiene moluscos. Puede contener trazas de pescados o crustáceos.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase consérvelo en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 hs.

Lata de 120gr.

Cad. 12/25

Descripción

Berberechos al Natural Conserva:

Los berberechos al natural conserva de las Rías Gallegas son un auténtico manjar que captura la esencia del mar gallego. Elaborados con sumo cuidado y siguiendo métodos tradicionales, estos berberechos ofrecen una experiencia gastronómica única.

Frescura y sabor excepcionales:

Los berberechos al natural conserva se elaboran con berberechos frescos y de la más alta calidad, procedentes de las Rías Gallegas. Estos berberechos se capturan de forma sostenible y se manipulan con cuidado para garantizar su frescura y sabor excepcionales.

Elaboración artesanal:

Los berberechos al natural conserva se empaquetan a mano en caldo natural, siguiendo una receta tradicional de la casa desde 1920. Cada berberecho se selecciona cuidadosamente y se cocina a fuego lento para conservar su textura y sabor.

Un producto saludable:

Los berberechos al natural conserva son una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales. Son un alimento saludable y delicioso que aporta numerosos beneficios para la salud.

Ingredientes:

  • Berberecho
  • Agua
  • Cebolla
  • Laurel
  • Limón
  • Sal

Alérgenos:

Contiene moluscos. Puede contener trazas de pescados o crustáceos.

Información nutricional por 100g:

  • Valor energético: 328/78 kj/kcal
  • Grasas totales: 1,54 g
  • Saturadas: 0,6 g
  • Carbohidratos: 0,5 g
  • Azucares: 0,5 g
  • Proteínas: 15,45 g
  • Sal: 0,85 g

Recomendaciones de consumo:

  • Conservar en lugar fresco y seco.
  • Una vez abierto el envase, consérvelo en el frigorífico y se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.

 

Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado. Sus propietarios comparten un sueño: Reposicionar la conserva gallega donde creemos que debe estar, a la altura de los grandes bocados gourmet. Creando valor con nuestras marcas y generando con ello un negocio más sostenible económica, social y medioambientalmente.

Real Conservera Española asume un compromiso permanente con la calidad del producto. Todos los productos de Real Conservera Española llevan pescados y mariscos exclusivamente de las Rías Gallegas, ya sean del Océano Atlántico o del Mar Cantábrico. Utilizando solo las mejores viandas, capturadas en campaña cuando se encuentran en su mejor sazón y en el punto óptimo para su fabricación.

Otros productos de la Casa

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Información adicional

Peso 0.120 kg
Dimensiones 15 × 15 × 10 cm
Berberechos al Natural

Real Conservera Española/conservas de Galicia/productos del mar

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